נמצא כי הדיאטה הפופולרית משפרת זיכרון מרחבי וזיכרון חזותי, מורידה מדדי דלקת במוח, מצמצמת מוות נוירונאלי ומאטה את קצב ההזדקנות תאית

חוקרים בפקולטה להנדסת ביוטכנולוגיה ומזון שותפים, עם עמיתיהם באירופה, בפיתוח טכנולוגיה מהירה לבדיקת אמינות ואותנטיות של מזון בהקשר של כשרות, חלאל וטבעונות

פרופ'  שוש שהרבני , מומחית לכלכלה התנהגותית, כלכלת בריאות וקבלת החלטות, הינה חברת סגל בכיר במכללה האקדמית עמק יזרעאל וכיהנה במכללה כראש רשות המחקר * אריאל יוצר כיהן כסגן הממונה על התקציבים במשרד האוצר