מסעדת "פליים" בתל אביב חוגגת שנה ובניצוחו של השף המילואימניק אורן אסידו, משיקה תפריט חדש על טהרת בישול ב"אש גלויה". והנתחים? הם מיושנים בחדר היישון שנמצא בלב המסעדה ומגיעים מעדרים מובחרים של פרות הולשטיין

אחרי שמונה ימים שבהם הרשינו לעצמנו ליהנות מסופגניות, לביבות וספינג'ים כחלק ממצוות החג, הגיע הזמן לחזור לאורח חיים בריא ולהכין לילדים ארוחת ערב שתאזן את השומנים | מתכון לשקשוקה עם טונה עם מלא חלבון