הקינוח שיקצור אינספור מחמאות - עוגת טורט וניל, רכה רכה בזכות תערובת חלב ושמנת שמספיגים בעוגה, עם קצפת ודובדבנים

כמה שזה נשמע מטופש - להכין ביצה רכה כמו שצריך זה סוג של אמנות. וב"כמו שצריך" אנחנו מתכוונים לכזו שהחלבון שלה יציב ולא רוטט, ואילו החלמון נוזלי וטעים. לשמחתנו, מצאנו טיפ מעולה שעוזר לעשות את זה בקלי קלות

נוסטלגיה בציפוי שוקולד • עוגת הביסקוויטים היא מהעוגות האלו שתמיד מצליחות להחזיר לילדות. רם ענתבי חולק את המתכון שלו, שמקבל תוספת טעם בדמות ציפוי שוקולד מריר

גם אנחנו חגגנו את ניצחונה של מכבי תל אביב בגביע אירופה וקפצנו לבריכה בכיכר רבין, לפחות מטאפורית. לכבוד היום הצהוב, קבלו את המתכונים הצהובים האהובים עלינו

לשולחן החג או לארוחת ערב צמחונית ומרשימה: השף רם ענתבי מקפה ג'ו חולק מתכון נהדר ללזניה במילוי שכבות של פטריות וגבינות. כדאי להגיש ביחד עם סלט בצד

המדריך הקולינרי המלא למתחם הכי חם בעיר

התנור עושה את כל העבודה – שוקי עוף בסילאן עם תפוחי אדמה ובטטות

בלי מוצרי חלב ועם ממתיקים טבעיים וקמח מלא