הקיץ זה זמן העגבניות - אדומות, עסיסיות ובשיא עונתן. אבל מה, אם תחזרו מהירקן ותשימו אותן ישר במקרר, הן פשוט ייהרסו. אז למה כדאי לאחסן אותן בטמפרטורת החדר? הנה כל הסיבות

לקלף תפודים זה קצת מבאס, אבל לקלף קילו של תפודים זה כבר מייאש. אם יש לכם בשלוף מקדחה חשמלית, מברשת אסלה, זרם מים ואומץ, אתם מוזמנים לנסות את השיטה המהירה הזאת. צפו

הקונדיטור אורן גירון לא נכנע לגל החום ששוטף את הארץ ומכין עוגת תמרים שלא זקוקה אפילו למיקסר. רק לאפייה בתנור. תה קר בצד ואתם מסודרים

עוגת תפוזים וקוקוס רכה וטעימה. וגם: סרטון מדהים עם כל שלבי ההכנה

רוני ונציה מגישה: עוגיות פרווה ללא גלוטן, ללא חמאה ועם תועפות שוקולד למכורים. מתכון מנצח עם מרקם לא רגיל וגם מתכון של עוגת שוקולייט עשירה בשקדים ודלה בקלוריות

מושיק רוט אולי נתפס, אבל מסתבר שהברחת חומרי גלם מחו"ל היא אצל רבים מהשפים עניין שבשגרה. כמה מהם מודים בפה מלא שהם טסים עם מזוודות ריקות וחוזרים עם סחורה, ועד שיתאפשר לייבא בשר לא כשר לארץ זה כנראה לא הולך להשתנות. ומה לגבי התארגנות למחאה מסודרת? "קודם ששפים יגידו אחד לשני בוקר טוב בלי לתקוע סכין בגב"

מתכוני גולשים

אין כמו פלטת גבינות עמוסה בדברים טובים לארוחת ערב בלילה חם. איגור וליאת דודלזון מגישים מדריך גבינות וגם 5 מתכונים של מיטב כותבי ערוץ האוכל: לחמניות קשקבל של איילת הירשמן, סלט קפרזה של רוני ונציה וגם בלינצ'ס גבינה בלתי נשכח של רביבה אפל