חומוס לבלבי תמיד הזכיר למונה טועם את החומוס של הסורי מכרם התימנים - רק בכמות נדיבה יותר. עכשיו הוא נפתח במודיעין ואפשר לאכול מנה מעולה, ולבקש תוספת. חובה: ביצה שלמה מעל

ברשפון פועלת מסעדה קטנה במיקום לא שגרתי - ממגורה שנותרה מהשנים שבהן הישוב היה חקלאי לחלוטין. מנת הדגל היא קבב, אבל הלקוחות מגיעים גם בעקבות השניצל

ונדליזם במסעדת כנען, שמצויה בבעלות יהודי ופלסטיני מישראל: אלמונים ניפצו בקבוקים וכוסות, מבלי לגנוב דבר. "המקום שלנו חולל במעשים שפלים והשנאה הופצה", כתבו הבעלים, "למרות המתקפה הפחדנית לא ניכנע"

הם החלו את דרכם כמוצרי נישה והפכו לכוכבים של מקררי הסופר - שוק תחליפי החלב רושם צמיחה שנתית באחוזים דו-ספרתיים, הודות לשינויים בהרגלי הצריכה, מוצרים חדשניים ותחליפים שמציעים חוויית קפה דומה (ויש שיגידו משודרגת) לקפה עם חלב קלאסי. מהם השינויים המרכזיים בתחום? ומהי הנוסחה המדויקת לקפה מאוזן וטעים עם תחליף חלב?